靓仔花螺
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人做过这道菜
奶爸爸
夏季好海鲜。。。爽口
用料
靓仔花螺的做法
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提前一天把花螺用淡水泡，洗净即可
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在锅里放好水和生姜，烧开放入花螺！
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把姜葱蒜，小尖椒，紫苏(香菜也行)准备好！
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紫苏(或香菜)用开水烫一下
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把姜葱蒜，小尖椒，紫苏切成如图即可！！
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花螺煮出白泡沫即可，倒出来用冷水冲洗晾干即可，注意了在煮花螺的时候，建议把姜葱蒜，紫苏蒸熟，因为不蒸熟姜葱蒜吃到嘴里有异味！！
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找个大碗将花螺倒进去，接着放入蒸好的姜葱蒜，紫苏，小尖椒，再放入生抽，蚝油，玉米油。。。。然后搅拌均匀
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由于没有冰，就用冰纯净水代替，倒入花螺里起冰镇效果！！
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弄个小味碟(生抽+芥末)就完成啦。。
小贴士
记得洗干净花螺，
要加一定要冰纯净水，要么不加？
要加一定要冰纯净水，要么不加？
