牛奶炖蛋懒人版
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人做过这道菜
KimIrene
一个人在家，没东西吃的时候，翻翻冰箱，两个鸡蛋，一袋牛奶，就可以用来解馋啦
用料
牛奶炖蛋懒人版的做法
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把两个鸡蛋打成蛋液，牛奶倒入碗里备用
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在鸡蛋中加入两至三勺糖，并搅匀，注意顺一个方向搅拌，以减少泡沫
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将蛋液过滤一次
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把过滤好的蛋液倒入牛奶碗中，顺一个方向混合均匀，静置3分钟
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倒入容器，我用的瓶纸是前两天喝酸奶的瓶纸，没有直接放碗里也可以
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蒸之前在瓶纸上包紧保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上扎几个洞
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隔水蒸10分钟，就完成啦
小贴士
注意不要蒸太久，第一次蒸了15分钟，结果都是气泡不说，有一点蛋水分离，糖分都在水里，虽然味道差不了多少，但卖相很差
