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双皮奶

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用料  

鸡蛋清
白糖
牛奶

双皮奶的做法  

  1. 牛奶用保鲜膜盖上，在锅中蒸10分钟

  2. 牛奶拿出放凉后表面会结成一层膜，用刀子割开膜的边缘，倒出牛奶，但不要全倒出，留下一点

  3. 往牛奶放鸡蛋清和糖，搅匀后再从刚刚的边缘倒入牛奶，再用中火盖上保鲜膜蒸10分钟左右，不掀盖子盖多5分钟即可

    双皮奶的做法 步骤3

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中式点心糕点甜品
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该菜谱发布于 2014-08-19 18:20:00
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