醋熘白菜

醋熘白菜的答疑

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  糖宝小厨55  2018-02-24  

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  现在的调味料品牌各种各样，每个人的喜好都不一样，有的人烧菜用的醋就三.四种，酱油就五六种，同样的菜我尝试过不同的醋烧出来的味道都不一样，有的反而难吃，所以大家再问老师时一定要问清楚什么品牌的醋，或者酱油，以防味道出来变味，米醋还是香醋，还是陈醋。我在这啰嗦了，大家见谅😯
  作者回复 2018-02-24  

  我做菜时如果没有特殊说明，都是用黄豆酱油和米醋。这两样是北方常用的调料。品牌到是没什么要求，因为我都是在超市买的本地产品，所以不一定其他地方都能买到。
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  -_k4n5  2017-03-09  

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  你好，醋是用陈醋还是白醋呢
  作者回复 2017-03-09  

  米醋
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  手机用户6356_n86q  2017-02-22  

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  配料中写到的酱油、什么时候放呢
  作者回复 2017-03-03  

  菜谱中写了
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  手机用户4335_uyne  2017-02-28  

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  不放味精鸡精吗
  作者回复 2017-02-28  

  不放，我从来都不放味精鸡精
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  张娜-13  2019-12-01  

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  是老陈醋吗
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  皋雁平  2017-07-13  

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  可以用陈醋吗
  作者回复 2017-07-13  

  只要你喜欢就可以
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  亮晶晶43  2017-02-24  

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  葱花有什么用？看图片好像没有葱花啊
  作者回复 2017-02-24  

  葱花炝锅用，最后肯定看不到了。仔细看菜谱，都写了哈