给家人做一道菜-蒜泥秋葵

小时候外婆经常烧饭给我吃，好好吃，每次去外婆家都吃的圆滚滚的回家去，现在外婆年纪大了站起来都很费力气
。秋葵营养很高，含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。还有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白，秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。