鸡蛋榴莲吐司

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盛夏是榴莲饕餮者最幸福的季节  这个季节的榴莲果香价廉  买来一个剥好放进冰箱  想吃的时候拿出一枚  用小勺子一勺一勺慢慢品尝  这个鸡蛋榴莲吐司是早餐的不二选择

用料  

全麦吐司 两片
鸡蛋 一只
榴莲 一大块儿
橄榄油 少许

鸡蛋榴莲吐司的做法  

  1. 全麦吐司切边儿 放置一旁备用

  2. 从冷冻室拿出一块儿榴莲  微波炉加热30秒  这样是为了方便剥离果肉  

  3. 榴莲果肉挖下来放在一片吐司上  碾成泥  拿另一片吐司盖上压平

  4. 打一枚鸡蛋  将榴莲土司的四周浸入鸡蛋液中  充分浸湿

  5. 平底锅内倒入少许橄榄油  平放入吐司  将剩余的蛋液缓慢浇在朝上的吐司上

    鸡蛋榴莲吐司的做法 步骤5
  6. 待基本定型 翻面(一定要小火) 来回翻面  待蛋液全部凝固 关火即可

    鸡蛋榴莲吐司的做法 步骤6

小贴士

刚才备用的吐司边可以加少许橄榄油放在平底锅内小火烤  这样就成了美味酥脆的面包干啦  蘸冰淇淋或者蜂蜜都很赞哦
 

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该菜谱发布于 2014-08-19 10:07:09
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