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炖鸡块

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平凡 。的厨房  平凡 。
小易

用料  

鸡肉 一只
油 3勺
盐 一勺
姜 一块
花椒 若干
葱、姜 适量
料酒 一勺

炖鸡块的做法  

  1. 1.将鸡切成小块，放盐和料酒腌片刻

  2. 2.鸡块放入油锅中炸，至外表变干成深黄色后，捞起待用

  3. 3.锅里油烧热， 倒入姜蒜炒出香味

  4. 4.倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻

  5. 5.倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱，鸡精，白糖，炒匀后起锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-08-18 14:18:31
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炖鸡块的答疑

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