自制宝宝肉松

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小宝宝的口粮总让人担心不少。自制肉松给bb来点调味剂!

用料  

精肉 500g
各种红烧肉调味剂 参考红烧肉做法

自制宝宝肉松的做法  

  1. 红烧肉或炒肉都可以!适量!就按照平时吃的调味就行!或者更清淡一些!因为肉松蒸发掉水分吃起来有点咸!沥干水分!装保鲜膜。用擀面杖反复碾压敲打,把肉锤的越碎越好!

    自制宝宝肉松的做法 步骤1
  2. 有面包机更方便些!直接装进去果酱模式—OK!没有的就要用锅炒!小火烘干,翻炒!时间会比较久。。

    自制宝宝肉松的做法 步骤2
  3. 成品出锅!这是我的处女作!看来碾压不到位还是有成块的肉肉!下次改进!

    自制宝宝肉松的做法 步骤3

小贴士

由这次制作可见:
1.需要碾压到位
2.制作肉的过程中清淡一些更好,水分蒸发后肉松会比较咸
3.充分烘炒,主要为了榨干水分,更松脆
 
该菜谱发布于 2014-08-18 14:03:00
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