雪蟹腿天妇罗

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阿拉斯加去壳雪蟹腿省去了去壳这一步,非常适合做天妇罗。
用最新鮮的食材做出最道地的料理,美味的幸福感在家也能轻易拥有。

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用料  

去壳雪蟹钳
去壳雪蟹腿肉
紫苏叶
秋葵
天妇罗粉 100克
冷水 160克
白萝卜
天妇罗蘸酱

雪蟹腿天妇罗的做法  

  1. 150克天妇罗粉倒入240克冷水里,轻轻搅拌。

    雪蟹腿天妇罗的做法 步骤1
  2. 原料切好备用。

    雪蟹腿天妇罗的做法 步骤2
  3. 解冻好的雪蟹腿包上紫苏叶,与其他原料用厨房纸洗去水分,抹上天妇罗粉,裹上天妇罗面糊,油温在180度时下锅油炸至金黄色。

    雪蟹腿天妇罗的做法 步骤3
  4. 从油锅中捞起,将油沥干,放在吸油纸上。

    雪蟹腿天妇罗的做法 步骤4
  5. 白萝卜去皮搅成泥,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,香而不腻。

    雪蟹腿天妇罗的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-08-17 23:05:29
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