香辣干锅虾

0 人做过这道菜
很美味的一道麻辣菜,还可以加入螃蟹等其他海鲜。。

用料  

麻辣花生 70g
明虾 400g
芹菜 60g
花椒 约20几粒
20片左右
大蒜 3瓣
干辣椒 10多个
生抽 1汤勺
料酒 1汤勺
少许
少许
少许

香辣干锅虾的做法  

  1. 虾洗净去虾线,芹菜切段

  2. 锅内放少许油,放入虾炒到变色时捞出

  3. 锅中留底油,下葱、姜、蒜、干辣椒、花椒慢慢熬出香味

  4. 放入虾,加入料酒及生抽,炒匀后,下芹菜至熟,加入盐和糖后关火

  5. 最后撒上花生米,出锅

 
该菜谱发布于 2014-08-17 22:33:57
30 收藏


作者小小小二的其他菜谱

香辣干锅虾的答疑

关于香辣干锅虾的做法还有疑问? 提一个问题