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丝瓜圆子汤

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芮雪ぃ莎飞舞的厨房  芮雪ぃ莎飞舞

用料  

猪肉 500g
丝瓜 500g
老姜 5g
淀粉 10g
鸡蛋清 一个

丝瓜圆子汤的做法  

  1. 猪腿肉去皮剁碎，丝瓜去皮切片待用

  2. 将淀粉加水和匀，加入鸡蛋清，适量盐，放入猪肉和匀

  3. 锅里放适量水，加老姜片烧开

  4. 水开后放入丝瓜片煮熟

  5. 将猪肉放入手心挤出圆形状，用小号汤匙放入锅里，五分钟后猪肉圆子熟透即可出锅

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该菜谱发布于 2014-08-17 20:07:54
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