香酥虾头
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人做过这道菜
洛初≈ hundredth early
很多人吃虾都会把头扔掉觉得很可惜，现在有了这道菜就丰富很多，再配上一杯酒，就成了下酒菜
用料
| 虾头 | 任意 |
| 味好美孜然粉 | 适量 |
香酥虾头的做法
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把虾洗净去头，沥干水份后备用
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入油锅炸至酥脆后起锅
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放油，虾头爆炒，加入孜然粉，少许盐。炒两分钟后起锅
小贴士
去头的时候最好剪去虾枪，以免吃的时候扎到嘴
