奶白鱼汤

8 人做过这道菜
奶白色的鱼汤,嫩嫩的鱼肉和豆腐。有丰胸的效果哦!

用料  

一只
豆腐 一块
香菇 5只
4根
3小瓣
小块
适量
开水 沒过鱼就行

奶白鱼汤的做法  

  1. 锅烧热,用姜擦锅去腥,再倒入适量油,放鱼入锅煎,一定要等煎的差不多时再翻另外面煎,等双面都煎透时,倒入开水,水位沒过鱼就行,

    奶白鱼汤的做法 步骤1
  2. 一定要大火烧,这样汤才会成奶白色,待汤成奶白色时放葱姜蒜,再把豆腐块和香菇片倒入锅,  再大火烧开后就转小火慢慢炖

    奶白鱼汤的做法 步骤2
  3. 豆腐炖入味时再加入盐,过五分钟后即可出锅了,

    奶白鱼汤的做法 步骤3

小贴士

1-煎鱼前要先拿姜擦锅去腥,
2-待鱼煎透时倒入的水一定要是开水,
3-有怕腥的朋友可以放两支干辣椒,味道会更好
4-鱼完全炖成奶白色时再放入豆腐香菇,不要太早放入

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2014-08-17 15:51:19
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奶白鱼汤的答疑

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