汪刺鱼处理好后用盐腌一下。
煎荷包蛋备用。
汪刺鱼拿出沥干。
用荷包蛋煎剩的油再加点下生姜与汪刺鱼。(新鲜的鱼立马弯曲)
翻下身加料酒、盐、热水。
滚起来后小火烧一会加荷包蛋,再滚起来就可以出锅了。
盛出,完工,有葱花,洒点会更好看。
上传你做的汪刺鱼荷包蛋汤