雪菜肉丝面

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用料  

雪菜 半颗
青椒 一个
小红椒 三个
肉丝 一两
一把

雪菜肉丝面的做法  

  1. 面条放滚水中过好,捞出冷水冲洗后沥干

  2. 雪菜、青椒丝、红椒锅里炒下后出锅备用

  3. 肉丝油里炒

  4. 将雪菜、青椒丝、红椒放入肉丝一并炒

  5. 加热水、盐、味精

  6. 待水烧开后,加入面条稍微煮下就可以出锅

小贴士

1、面条先烧好后过冷水沥干,面条吃起来筋斗;
2、第四个步骤加热水,这样肉丝不会老;

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