土豆丝鸡蛋饼
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这道菜自己把冰箱里仅有的食材混搭 参考其他相似的制作而成 个人觉得好吃还很好做
用料
土豆丝鸡蛋饼的做法
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忘记拍照片 土豆先切丝 本人刀工不好 也可以用岔子。备用
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鸡蛋打匀 放入盐 鸡精 少量酱油和黑胡椒 葱花 香油
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然后倒进切好的土豆丝搅拌
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三成热下锅 油可适当多些 大概半分钟 准备翻面 这里成败就看技术了 可以多煎一会翻不会散
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好的 翻过来了 在煎半分钟 在反复两次翻锅 就可以出锅了
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出锅自己可以随意切开
小贴士
1 一个就是土豆丝不要太多 2 煎的时候不要煎糊 注意翻锅 3 翻面的时候要准备好 散掉了就失败了4 可以自己随意DIY加食材
