青椒切条,木耳切条,杏鲍菇手撕;姜蒜切末备用
杏鲍菇放在微波炉打三分钟,目的是去除水分,炒得时候容易入味
锅中放油,如蒜姜干红椒炒香后,放青椒木耳杏鲍菇,放蚝油,炒
加一点水,盖锅盖,焖一会,一边混合入味
开锅盖,放入鸡粉(也可以放一点胡椒粉)
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