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海带红烧排骨

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Xiaoshan_Wu的厨房  Xiaoshan_Wu
家里有一包干海带芽和一些排骨。于是搭配起来做个菜。

用料  

肋排 一斤半
海带芽 若干
姜 二片
蒜 二瓣
老抽 半汤匙
生抽 一汤匙
黄酒 若干
橄榄油 若干

海带红烧排骨的做法  

  1. 海带芽泡发（很容易发开，15分钟即可）

    海带红烧排骨的做法 步骤1

  2. 排骨出水洗净

    海带红烧排骨的做法 步骤2

  3. 姜蒜在油里爆香

    海带红烧排骨的做法 步骤3

  4. 放入排骨翻炒

    海带红烧排骨的做法 步骤4

  5. 加黄酒，生抽，老抽，继续炒一会儿直至肉收紧。

    海带红烧排骨的做法 步骤5

  6. 换到搪瓷锅或炒锅，加四汤匙水

    海带红烧排骨的做法 步骤6

  7. 加入海带，继续煮40分钟

    海带红烧排骨的做法 步骤7

  8. 出锅！

    海带红烧排骨的做法 步骤8

小贴士

1，干海带芽从淘宝买
2，不放糖

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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海带红烧排骨相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2014-08-16 18:01:12
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