Joyce諾
西红柿日本豆腐碟头饭
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人做过这道菜
用料
西红柿日本豆腐碟头饭的做法
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用微波炉做米饭，28分钟。
趁这个时间洗西红柿，日本豆腐切块，西红柿切片，大蒜切好备用（切厚点）。 -
锅烧热倒油，油热了以后投入日本豆腐，炸至金黄色，捞出待用。炸日本豆腐的油继续使用，投入切好的大蒜，爆香后投入西红柿。炒至出汁，放入适量水和两勺番茄酱。
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将日本豆腐投入，加入一勺盐半勺糖，翻炒均匀关火。
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米饭盛入碗内压实。在盘子上倒扣，浇入做好的西红柿日本豆腐，大功告成。
小贴士
如果想让汤汁浓稠，在翻炒西红柿时，加水替换成淀粉勾芡汁。
装盘后可以撒些葱花，更有食欲。
装盘后可以撒些葱花，更有食欲。
