异国风情---蛋包饭
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人做过这道菜
简二头_呼叫扬大脸
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 1勺 |
| 水淀粉 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菇 | 5--8个 |
| 火腿肠 | 任意 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 米饭 | 一碗 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
| 蒜 | 1--2瓣 |
| 糖 | 适量 |
异国风情---蛋包饭的做法
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准备好所有调料
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鸡蛋打散 加入一大勺牛奶 少许水淀粉 适量的盐 搅拌均匀无颗粒状
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把所有食材都切成丁 大小自己决定就可以
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拿一个碗 盛上一勺韩式辣酱 一勺番茄酱和少许的糖搅拌均匀 若觉得太稠可加入热量的水。调好备用
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热锅放入油
1然后放入少许洋葱 和蒜炝锅
2加入胡萝卜 香菇 洋葱 玉米粒 香肠煸炒
3加入剩米饭快速地翻炒
4然后加入黄瓜煸炒
5最后加入调制的酱汁 少许盐 少许胡椒粉煸炒
6关火后加入适量的香油后盛出备用 -
做蛋皮
1锅中加入一大勺油 倒入蛋液 转动锅子 摊成均匀厚度的蛋皮 在蛋液即将凝固的时候关火
2在蛋液的一侧上放上炒好的米饭
3再将蛋皮对折 封口处嗯压黏牢
4出锅后淋上少许番茄酱即可
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也可以加上一些生菜 西红柿等等摆设。由于着急给老公送晚饭 就没整理哦
