烩麻食
8
人做过这道菜
Sylvia_Joy
最爱的麻食
用料
烩麻食的做法
-
花生米小火炸至无声
-
捞出
-
配菜洗净切丁
-
西红柿插筷小火烤至表皮爆裂去皮
-
切块
-
面和好静置，擀开切丁搓成麻食
-
鸡蛋加少量料酒，盐，水打散，炒
-
捞出鸡蛋，小火煸香葱花
-
下入西红柿熬一会，下配菜
-
加开水没过菜，加入调味料
-
另起一锅下麻食，8成熟捞至菜内
-
倒入鸡蛋，下入小青菜
-
出锅撒香菜花生米
小贴士
白玉菇可换成平菇，杏鲍菇等，各种配菜可以根据自己喜好替换，最后可点几滴香油或油泼辣子，图都被截得没样了，大家自行脑补吧
