土豆削皮切块,洗干净备用
碗里倒入咖喱粉,再倒入400克水搅匀备用
平底锅烧红,放油,将1的土豆放入,煸炒1分钟
将2中的咖喱水倒入3中,盖上盖子,大火烧开转小火,烧25分钟
25分钟后,倒入椰浆,搅匀即可
真心简单,而且味道很赞,拿来拌饭吃一流!!
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