清炒西兰花火腿

Name: 清炒西兰花火腿
Ingredients: 1颗西兰花; 少许火腿; 1根红萝卜; 1个鸡蛋

7.1 综合评分

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小色下厨房

最近不能吃油腻，所以选择有营养的素菜，至于火腿嘛…丰富下味道

用料

西兰花	1颗
火腿	少许
红萝卜	1根
鸡蛋	1个

清炒西兰花火腿的做法

西兰花，手撕小朵，泡盐水约15分钟。
火腿/火腿肠、红萝卜切片。
一个鸡蛋，打晕。
水烧开，焯西兰花，闻到有西兰花的味道就出锅。放一边
鸡蛋锅里滑一下，盛出备用。
油烧热，火腿萝卜炒两下，加入西兰花，炒会儿加入鸡蛋。
放盐、一点酱油、一点点糖和鸡精。出锅。

小贴士

调料都放轻一点，菜的原汁原味很香。

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该菜谱发布于 2014-08-15 10:55:15

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