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青椒炒大头菜

8.6 综合评分
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臭蛋CHEN的厨房  臭蛋CHEN
非常简单的一道菜！绝对速度！十分钟快菜！

用料  

青椒 2根
大头菜 一颗（很小）
大蒜 少许
生抽 少许
蚝油 少许
盐 1小勺
味精 1小勺
小葱 少许

青椒炒大头菜的做法  

  1. 大头菜切丝、青椒切丝！

    青椒炒大头菜的做法 步骤1

  2. 热锅油冒烟下蒜末！

    青椒炒大头菜的做法 步骤2

  3. 下大头菜、翻炒！

    青椒炒大头菜的做法 步骤3

  4. 放一勺盐、翻炒几下！

    青椒炒大头菜的做法 步骤4

  5. 有点模糊！不好意思、现在放生抽！

    青椒炒大头菜的做法 步骤5

  6. 当少许蚝油、调鲜！

    青椒炒大头菜的做法 步骤6

  7. 放青椒丝！翻炒均匀！

    青椒炒大头菜的做法 步骤7

  8. 放少许味精！多放对身体不好！

    青椒炒大头菜的做法 步骤8

  9. 小葱下锅翻炒均匀！起锅！

    青椒炒大头菜的做法 步骤9

  10. 可以开动喽！

    青椒炒大头菜的做法 步骤10

小贴士

简单的一道菜结束了！唯一注意的是！不要炒的时间太长！口感会差呦！

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的青椒炒大头菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-08-15 08:52:53
598 收藏
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青椒炒大头菜的答疑

  • 4595(下厨房)
    4595  2017-03-14  
    0 赞
    大头菜的丝是怎么切的，是横着切，还是竖着切？
    作者回复 2017-03-23  
    竖着亲爱的

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