榴莲芝士蛋糕

消化饼干放入拉链袋用擀面杖捣碎。

消化饼干碎中加入软化到快要化掉的黄油，拌匀。

六寸模具的活底用油纸包一下放入模具中，这样蛋糕冷却后比较容易脱模

2加入3中，用勺子压平，放入冰箱冷藏。

室温软化的奶油奶酪中加入细砂糖，用蛋抽搅拌均匀

加入搅拌碎的榴莲肉，拌匀。

加入鸡蛋，拌匀

加入淡奶油，搅拌。

筛入淀粉，搅拌均匀，榴莲乳酪糊完成

烤箱预热200度。取出模具用锡纸包住模具底部，榴莲奶酪糊注入模具，用力镇几下，排除大气泡。入烤箱。

200度上下火烤15分钟后，降至175度，烤45分钟。出路冷却后冷藏，就可以享用啦～

喜欢表面微焦的美式芝士蛋糕的样子的话，可以最后加上火200度烘5分钟^_^