芒果炒虾仁

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红黄绿甜椒营养丰富,口感好。家常炒菜首选!此道菜来源完全是对芒果的喜爱,香甜不腻的品种让我觉得它不应该只是水果,甜品。果然它不辜负我的期望,对此黑暗料理很是满意。太好吃了!小孩应该会很喜欢哦。

用料  

青椒,红椒
芒果
姜丝
料酒
味精
蚝油

芒果炒虾仁的做法  

  1. 准备材料:青椒红椒芒果切块备用,鲜虾去壳去虾线用少量料酒和姜丝腌制

    芒果炒虾仁的做法 步骤1
  2. 热锅下油炒虾至变色,加点蚝油翻炒起锅待用

  3. 加点油下双椒翻炒,加盐味精。倒入虾再翻炒,最后倒入芒果,翻匀。

  4. 盛盘。

    芒果炒虾仁的做法 步骤4

小贴士

鲜虾容易熟,甜椒可以生吃,芒果也是不必炒太久。所以这道菜时间很快,不要炒太久。怕太甜的话芒果可以少放点!

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该菜谱发布于 2014-08-14 17:22:22
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