馒头(香喷喷)

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第一次做馒头,还挺有成就感的

用料  

猪肉(五花肉好了)油一点
红萝卜
茭白
咸菜
料酒、盐、鸡精
小麦粉、发酵粉、温水

馒头(香喷喷)的做法  

  1. 先把肉、红萝卜、茭白、咸菜、葱都剁碎后,在锅里放油开火倒入肉翻炒再把其他馅一起倒入翻炒,再放盐料酒,炒好后放鸡精,翻炒两下盛出,等馅凉了之后再包最好

  2. 把小麦粉倒在容器里,再把发酵粉用温水容开静放十分钟再倒入小麦粉里,然后倒入适量水,把粉揉成团,揉好后把粉团放在容器内封上保鲜膜,发酵半小时或半小时以上,发酵完毕后就可以包馅了,包好馒头再放在一旁发酵十分钟左右,最后放在锅里蒸十分钟再关火闷三分钟就可以吃了

 

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该菜谱发布于 2014-08-14 09:27:52
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