茄汁龙利鱼

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龙利鱼是非常健康美味既食材,适合一家大小,尤其是小朋友,下面向大家介绍一款特别开胃的茄汁龙利鱼块的制作方法。

用料  

茄汁 5茶匙
龙利鱼 1条
鸡蛋 1只
生粉 少许
适量
4茶匙
少许
白醋 少许
适量

茄汁龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼解冻后切块扑上生粉裏上蛋浆放入油锅中小火煎熟。

    茄汁龙利鱼的做法 步骤1
  2. 将煎熟的鱼块捞起放一边待用。

    茄汁龙利鱼的做法 步骤2
  3. 将茄汁、糖、盐、白醋、生粉加少许水煮成茨汁淋在鱼块周边就可以开动了。

    茄汁龙利鱼的做法 步骤3

小贴士

龙利鱼块煎时要轻放于油锅中,等煎熟一面至金黄色再慢慢翻动煎另一面。
 
该菜谱发布于 2014-08-13 21:00:32
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茄汁龙利鱼的答疑

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