鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
肉末炒秋葵
7.5
综合评分
357
人做过这道菜
秋葵营养价值丰富，切面是小星星很呆萌！
肉末炒秋葵是目前为止最爱的秋葵做法！
秋葵吸入了肉汁的味道爽脆更好吃！
肉末炒秋葵是目前为止最爱的秋葵做法！
秋葵吸入了肉汁的味道爽脆更好吃！
用料
肉末炒秋葵的做法
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秋葵吃之前放冰箱冷冻层速冻10分钟左右~麻麻说这样更好吃~而且能锁住粘液更多营养~
秋葵用盐搓洗干净，烧一锅水把秋葵焯水下~~这一步不要省略焯水后秋葵更好吃！
请注意是整根焯水呢~
切片焯水就木有那么脆爽了！
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猪肉切块后剁成肉末~~~
锅里少许油翻炒到变色
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秋葵斜切片~~~倒入锅里跟肉一起炒
加盐，一勺生抽~
小贴士
1. 秋葵斜切片，纤维面积大更入味
2. 焯水整根一起焯水，这样能保持爽脆的口感
3. 秋葵用之前放冷冻室速冻10来分钟能锁住粘液锁住营养
2. 焯水整根一起焯水，这样能保持爽脆的口感
3. 秋葵用之前放冷冻室速冻10来分钟能锁住粘液锁住营养
