酱爆回锅肉
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人做过这道菜
炫酷的金酱
外婆教的
用料
酱爆回锅肉的做法
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猪肉煮加姜 拍一下的姜 30-20分钟 用筷子插进去 能轻松穿透 然后没有血水流出来 就可以捞出来了
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切片 越薄越好
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切青椒 大青椒切小片 菱形的 小青椒切条（丝）
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热锅放少油 油热 下肉 先肥一点的肉 然后爆一会儿 然后下瘦肉 翻炒到 爆炸出声 出油
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下酱 甜面酱 黄酱 喜欢你就加 一大勺 然后三十秒
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下豆瓣 喜欢辣的多加 可以加少许糖 炒三十秒 肉上色了 下一步
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颜色不够 加老抽 生抽 一点（勺）就可以了
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加青椒们～ 30秒！ 翻炒 ！出香味！出锅！
