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芝麻红糖马蹄糕

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小茉儿的厨房  小茉儿
适合小孩子吃的马蹄糕

用料  

马蹄粉 125g
水 150g
红糖+冰糖 125g
水 540g

芝麻红糖马蹄糕的做法  

  1. 马蹄粉加点黑白芝麻➕第一份水150g，搅匀静置

    芝麻红糖马蹄糕的做法 步骤1

  2. 糖➕第二份水540g煮开，糖100-150g之间最好，不会太甜

    芝麻红糖马蹄糕的做法 步骤2

  3. 冲浆：先把第一部的生浆搅匀尤其底部，煮开的糖水冲入边加边搅拌。成糊状。

    芝麻红糖马蹄糕的做法 步骤3

  4. 倒入刷薄油的大碗，上汽锅蒸20分钟。出锅冷却

    芝麻红糖马蹄糕的做法 步骤4

  5. 刀占水切片，开吃！

    芝麻红糖马蹄糕的做法 步骤5

小贴士

简单的夏日小甜品。这个份量够4-5人份。

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该菜谱发布于 2014-08-12 15:31:06
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