番茄酱臭豆

2 人做过这道菜
臭豆!不是每个人都喜欢!真的是臭!

不过如果您懂得吃,这是非常好吃的一道菜!
大多数人是用来炒辣椒酱(sambal)那会非常好吃!

可是我们家!妈妈最怕热气,所以改为番茄酱。不过这样也还可以吃啦!

这道菜我姐姐非常喜欢吃!

用料  

臭豆 一包
番茄酱 适量
鸡肉碎 适量
洋葱 1粒
食油 适量
适量
鸡精粉/味精 适量
适量

番茄酱臭豆的做法  

  1. 臭豆拔开内在的蕊心拔掉(不拔会有苦味)
    洋葱切段,
    鸡肉剁碎

    番茄酱臭豆的做法 步骤1
  2. 放食油爆香洋葱

    番茄酱臭豆的做法 步骤2
  3. 过后加入肉碎爆炒

    番茄酱臭豆的做法 步骤3
  4. 然后加入臭豆爆炒

    番茄酱臭豆的做法 步骤4
  5. 炒一会儿就加入番茄酱

    番茄酱臭豆的做法 步骤5
  6. 然后加入适量的水,再下调味料,炒至熟即可上桌

    番茄酱臭豆的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-12 12:18:49
39 收藏


番茄酱臭豆的答疑

  • 卢晓菲_  2017-02-26  
    0
    哪里买得到臭豆啊?
    作者回复 2017-02-28  
    我马来西亚在巴杀就可买到

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