将鱼的内脏去掉,洗干净,在鱼的身上划几刀,将一些姜放在内脏位置,一些塞肉里或铺在表面
加点油、盐、酱油、糖、葱放到锅里蒸(图片上的还没放酱油)
蒸到这样就熟了,鱼的眼睛凸出来
鱼熟了之后就制作酱料往锅里加点油、水、酱油、耗油、盐,小火煮沸后就把切好的葱跟香菜倒下去,煮一下下就可以停火将酱汁淋到鱼身上,就ok了。
上传你做的清蒸鱼(简约版)