南瓜蔓越莓发糕

Name: 南瓜蔓越莓发糕
Ingredients: 200g南瓜; 250g面粉; 50g白糖; 200g水; 3g 酵母

7.1 综合评分

87 人做过这道菜

子墨奶奶

南瓜切块上锅蒸熟，加入水、糖搅溶后再加入面粉和酵母搅拌均匀，至无颗粒团状态，静待三十分钟后，此时按各人喜好加入适量蔓越梅，待水滚后上锅蒸二十分钟即可，趁热食用口感软绵。

用料

南瓜	200g
面粉	250g
白糖	50g
水	200g
酵母	3g

南瓜蔓越莓发糕的做法

把南瓜糊倒进面米粉搅拌匀
静待三十分钟后上锅蒸

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该菜谱发布于 2014-08-11 22:36:19

3629 收藏

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南瓜蔓越莓发糕的答疑

等待中_5l20 2016-10-07
3 赞

高筋面粉还是低筋面粉啊？

作者回复 2016-10-09

亲，面粉高筋底筋都可的
欧巴默默 2016-10-22
1 赞

酵母是什么

作者回复 2016-10-23

酵母是做面包用的，也可以用来做包子
doc_hua 2019-06-09
0 赞

不需要揉面吗？

作者回复 2019-06-09

亲你好，整个过程不要揉面，用勺子搅拌均匀。

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