杏鲍菇炒鸡丁

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今天辽宁下雨,雨季嘛就吃一点让自己心里暖的东西
看着自己做的一口一口被吃完
再累也值
这道菜简单到无法上步骤图

用料  

鸡胸脯肉 200g
杏鲍菇 半只
青椒 1只
色拉油 适量
豆瓣酱 适量
葱姜蒜 适量
白砂糖 适量

杏鲍菇炒鸡丁的做法  

  1. 杏鲍菇洗净后,切成薄片(又要考验刀功..)

  2. 鸡肉切成丁儿

  3. 青椒切成小块儿

  4. 葱姜蒜切成末

  5. 锅内倒入少许油,待油6成热的时候倒入豆瓣酱和葱姜蒜末炒出香味儿

  6. 放入青椒杏鲍菇小火翻炒

  7. 最后放入鸡丁,翻炒至鸡肉变白,大火收汁儿,耶,搞定

    杏鲍菇炒鸡丁的做法 步骤7

小贴士

杏鲍菇也可切成丁,只不过吃的时候就看不出谁是鸡谁是菇
 
该菜谱发布于 2014-08-11 19:33:34
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杏鲍菇炒鸡丁的答疑

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