西红柿疙瘩汤

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别人的创意,试过之后拿来给大家分享一下,简单又好喝的一道汤,很适合我这类的懒人拿来做!

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 3个
小葱 1根
香菜 适量

西红柿疙瘩汤的做法  

  1. 西红柿顶部切“十”字花刀,放入水中烧开,取出剥皮。

    西红柿疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,葱花切末,根据个人喜好也可以加一些火腿。

    西红柿疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 待油热后放入葱末炒香,加入西红柿丁,加盐炒至浓稠。

    西红柿疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 锅中加水烧开,下如拌好的面疙瘩,搅拌均匀,防止粘锅。

    西红柿疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 待锅烧开后,加入鸡蛋搅散,再加入调料(盐、味精),最后撒上香菜就可以了!

    西红柿疙瘩汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2014-08-11 15:10:35
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西红柿疙瘩汤的答疑

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