蛋炒饭

7.5 综合评分
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制作简便,味道爽口,宅男必会。

用料  

鸡蛋 2个
米饭 1碗
火腿肠 1根

蛋炒饭的做法  

  1. 油进锅烧热,同时将鸡蛋打散。

  2. 将鸡蛋放入锅中走一圈即捞出。

  3. 将煮熟的米饭放入锅中,用铲子压碎,翻炒。

  4. 将鸡蛋、切碎的火腿肠丁放入和米饭一起翻炒。

  5. 炒至饭色渐佳,放入酌量味精和盐,做最后翻炒。

  6. 出锅入碗。

小贴士

米饭隔夜饭尤佳。
如有剩菜放入一起炒味道更佳。

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蛋炒饭所在分类

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蛋炒饭的答疑

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