《昨日的美食》之韩国风味番茄沙拉

3 人做过这道菜
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1 #5,配菜。
トマトサラダ

老实说,味道怪怪的。

2019.4.7重新传了一下照片

用料  

番茄 1个
大蒜 半颗
香葱 1根
高汤粉 适量
适量
砂糖 适量
胡椒粉 适量
适量
香油 适量

《昨日的美食》之韩国风味番茄沙拉的做法  

  1. 原书中是这样的。

    《昨日的美食》之韩国风味番茄沙拉的做法 步骤1
  2. 番茄一只,去皮切小块。

    《昨日的美食》之韩国风味番茄沙拉的做法 步骤2
  3. 大蒜切碎末,香葱切成葱花,备用。

    《昨日的美食》之韩国风味番茄沙拉的做法 步骤3
  4. 小碗中放适量高汤粉和砂糖,加水化开。味道不够可以加点盐。

    《昨日的美食》之韩国风味番茄沙拉的做法 步骤4
  5. 加入醋、香油和胡椒粉,拌匀。

    《昨日的美食》之韩国风味番茄沙拉的做法 步骤5
  6. 将5中的酱料倒在番茄块上,再撒上3的大蒜和香葱即成。

    《昨日的美食》之韩国风味番茄沙拉的做法 步骤6

小贴士

大蒜的味道比较重,整体上来说不是太合我口胃。
推荐使用白醋。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

《昨日的美食》之韩国风味番茄沙拉相关分类

该菜谱发布于 2014-08-10 18:44:57
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《昨日的美食》之韩国风味番茄沙拉的答疑

  • Celeste小鸟  2018-05-15  
    0
    其实味道挺不错的,你是醋用错了……漫画中用的是日本米醋
    作者回复 2018-05-15  
    是的,我后来也发现了。不过也没有再做啦。

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