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双色芋球

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泾水的厨房  泾水
快手
饱腹感超强
好食

用料  

马铃薯 半个(大土豆)
芋头 3个(中等大小)
油浸蔬菜罐头（爱吃什么放什么） 两匙
果酱(用的自制葡萄酱) 随意
果汁 一匙
欧芹碎 少许
芝麻粉 少许

双色芋球的做法  

  1. 将土豆和芋头煮熟(切小块，建议用压力锅)

  2. 煮熟取出1，剥皮，分别装入两只碗，用饭勺压成泥装

  3. 土豆泥中加入蔬菜罐头；芋泥中加入果酱。分别拌匀

  4. 将拌好的土豆泥移入大碗，整形成球状，再同样将芋泥做成芋球入碗

  5. 土豆球撒上欧芹碎；芋球撒上芝麻粉

小贴士

可以多煮些土豆和芋头，放冰箱冷藏也不容易坏，随时可以取出来做成土豆泥，超方便的

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-08-10 17:46:18
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