三文鱼切拇指大的小块,加味啉盐腌制。
腌好的三文鱼裹干淀粉,放油锅炸至金黄。
取另一个小火倒入番茄酱糖,搅拌至糖完全融化。倒入三文鱼略微翻炒至酱汁包裹住所有鱼块即可。
关火放蜂蜜,出锅(此步可省略)。
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