我用的是小里脊。切成1cM厚片就可以用刀背面一点点剁。把肉打散。但不要太烂。
撒上胡椒粉。放入装好酱油料酒的容器里 入味。10分钟左右就可以。
拿出来先裹鸡蛋液。再裹淀粉。最后是面包屑。
锅里油熟之后放入。
炸至金黄色就可以捞出
切成段状。
加入盘中。挤上酱。我用的是千岛酱。沙拉酱和酸甜酱也可以。
上传你做的超简单炸猪排
苦艾°
