川味十足的麻辣凉粉

川味十足的麻辣凉粉的答疑

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  许文心_6kz0  2017-05-17  

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  我去你这花椒是粉还是炒菜的花椒粒  如果是粒要不要炸下
  作者回复 2017-06-18  

  花椒是花椒粉
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  打狗队队长_fok7  2017-07-27  

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  那啥，凉粉可以用白凉粉做吗，如果不可以的话，那用什么可以代替
  作者回复 2017-07-28  

  可以是白凉粉 我就是用白凉粉做的
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  可     2017-05-05  

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  外面买回来的凉粉要焯一下水吗？
  作者回复 2017-05-09  

  直接做就可以 不用过水的
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  下厨房用户_o8xwa  2018-06-26  

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  怎么才能让凉粉入味啊？我自己做了很多次，感觉凉粉都不入味，调料汁调的倒是没啥问题
  作者回复 2018-06-27  

  凉粉尽量切得细一点吧 料多一点。凉粉确实不是不是属于那种沁入性的食材，一般我们也就是拌个味 并没有追求要沁入味道，而且凉粉如果泡久了就粉了。你也可以尝试红烧凉粉 比凉拌的容易入味
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  会过日子的公主  2018-06-24  

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  白凉粉如何做得不那么透明
  作者回复 2018-06-24  

  凉粉我都是在外面买的 制作没有研究过～
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  双的双双_oga6  2018-05-26  

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  你好，你这凉粉哪里有卖？是豌豆粉吗？
  作者回复 2018-05-26  

  一般菜市都都有卖的，有些是豌豆做的 有些是绿豆做的
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  w云淡风清  2017-07-22  

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  比例是多少啊，亲
  作者回复 2017-07-23  

  这些佐料都按自己的喜好来放的 为避免太咸 有咸味的佐料 不建议放太多