红烧小黄鱼

红烧小黄鱼的答疑

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  手机用户3022_h68e  2017-03-02  

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  煎鱼前一定要裹上蛋液么？
  作者回复 2017-03-02  

  也可以裹淀粉。主要不粘锅。保持鱼皮完整
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  飞奔的小马驹_lh4s  2017-02-28  

  27 赞

  平底锅加水，漫过鱼，水会不会太多？
  作者回复 2017-02-28  

  平底锅本来就浅。水刚漫过鱼就可以了
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  我非衣-1  2017-02-19  

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  煎鱼是小火吗？
  作者回复 2017-02-19  

  中火可以。你如果在煎的过程中觉得火大再调
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  华电104小组_aytp  2020-12-27  

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  完犊子了完犊子了，成了炒鸡蛋了
  作者回复 2021-03-15  

  哈哈哈哈。人才
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  如果云知道2020  2020-04-11  

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  小黄鱼用不用去内脏呀？
  作者回复 2020-04-18  

  当然要去了！内脏怎么吃啊？！
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  山山山峰峰峰  2020-02-29  

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  粘锅，全散了，不见了
  作者回复 2020-03-09  

  一定要油热下锅。不然会沾到你怀疑人生
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  下厨房用户_9erld  2019-10-19  

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  肉有点散了是不是炸的太轻呀
  作者回复 2019-10-19  

  煮好以后还是煎过之后散？
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  手机用户2752_4nkz  2018-10-26  

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  放多少黄酒？
  作者回复 2018-10-27  

  少量去腥用的。锅铲一半就可以
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  余砚尘  2017-08-01  

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  加水烧的时候用不用盖锅盖？
  作者回复 2017-08-02  

  用啊
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  下厨房用户_b95mb  2017-07-19  

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  裹蛋液是蛋清还是混合
  作者回复 2017-07-20  

  全蛋