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香芋饼

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樱木-2的厨房  樱木-2
香酥可口

用料  

芋头（槟榔芋为佳） 半个
鸡蛋 4个
面粉 适量
葱花 一根切成碎状
香油、盐 少许

香芋饼的做法  

  1. 芋头蒸熟、捣成芋泥

  2. 取大碗一个，打入鸡蛋，放入适量面粉、葱花、少许盐及香油，拌匀。

  3. 放入芋泥，继续搅拌成均匀状

  4. 锅先用姜片刷一遍，防止粘锅。加入少许油，开小火烧热，用勺子舀入芋泥，两面煎熟即可。

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该菜谱发布于 2014-08-09 19:19:26
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