可乐鸡翅

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超简单材料电磁炉可乐鸡翅做法!

用料  

鸡翅 六只
可乐 300ml
15g
老抽 25g
生抽 20g
生粉 40g

可乐鸡翅的做法  

  1. 每只鸡翅切4-5小块。下盐,生抽,老抽,生粉腌制最少十五分钟。

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 下少许色拉油热锅,鸡翅下入炒至少许金黄。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 倒入300ml可乐。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 大火熬煮。

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 转小火,翻炒,收汁,这一步必须控制好火候,别烧糊。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 大概收至可乐成糖浆均匀粘在鸡翅表层上。

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 完成,成盘撒上白芝麻即可。

    可乐鸡翅的做法 步骤7

小贴士

收汁时候特别许休息火候,以及电磁炉火力调节。
 
该菜谱发布于 2014-08-09 17:27:12
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