素烧茄条

7.8 综合评分
8 人做过这道菜
每次做,室友都风卷残云吃光光。

用料  

茄子 两只
3瓣
酱油 少许
豆瓣酱 少许
少许
八角 半颗

素烧茄条的做法  

  1. 茄子切成条,微波2分钟,蒜切末。

  2. 锅热油,下入八角和蒜末爆香,下入微波过的茄子,煸炒。

  3. 茄子煸炒变软,放入酱油和糖,翻炒,加入豆瓣酱。

  4. 翻炒匀出锅。配米饭美味死了。

小贴士

喜欢香菜的,出锅后加入香菜。我不爱吃就没加。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2014-08-09 16:17:47
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素烧茄条的答疑

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