超好吃超简单下饭菜

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跟大厨阿姨学的菜,特别好吃又容易上手,爱辣味的不能错过哈哈
(用料是一人份)

用料  

辣青椒 4-6个
虾米 一小把
洋葱 半个
生姜 2-3薄片
生抽

超好吃超简单下饭菜的做法  

  1. 虾米硬的话泡一下

    超好吃超简单下饭菜的做法 步骤1
  2. 食材洗净切好

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  3. 低油温放生姜片

    超好吃超简单下饭菜的做法 步骤3
  4. 边缘有气泡立刻放下虾米

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  5. 翻炒,加青椒碎

    超好吃超简单下饭菜的做法 步骤5
  6. 放生抽继续翻炒

    超好吃超简单下饭菜的做法 步骤6
  7. 起锅前尝味可以再加一次酱油

    超好吃超简单下饭菜的做法 步骤7
  8. 出锅啦>3<

    超好吃超简单下饭菜的做法 步骤8

小贴士

1.要用虾米不要用虾皮哦~
2.整个过程不用放盐,因为虾米已经有咸味了,用酱油提鲜就可以了\^O^/
3.怕辣的话,可以多放点洋葱中和下辣味
4.紫洋葱和白洋葱效果差不多,不过紫色的配色更好看呢
 

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该菜谱发布于 2014-08-09 14:52:50
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