广东蜜枣

8.7 综合评分
48 人做过这道菜
煲汤放两粒清肝润肺

用料  

枣子 20斤
白糖 10斤

广东蜜枣的做法  

  1. 把枣子洗净

    广东蜜枣的做法 步骤1
  2. 用自制的枣子刨把枣子刨好

    广东蜜枣的做法 步骤2
  3. 需要一个一个的刨,没得偷懒的

    广东蜜枣的做法 步骤3
  4. 用清水清洗干净

    广东蜜枣的做法 步骤4
  5. 把刨好的枣子用开水煮熟,熟软就行

    广东蜜枣的做法 步骤5
  6. 白糖用水煮开

    广东蜜枣的做法 步骤6
  7. 把枣子放入窝里煮

    广东蜜枣的做法 步骤7
  8. 用糖煮透了就行了

    广东蜜枣的做法 步骤8
  9. 煮好的糖枣放凉

    广东蜜枣的做法 步骤9
  10. 整形

    广东蜜枣的做法 步骤10
  11. 放到晒窝在太阳下晒干就可以储存起来,煲汤时放两三粒清肝润肺

    广东蜜枣的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2014-08-09 10:01:10
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广东蜜枣的答疑

  • lee2wang  2019-09-18  
    109
    涨知识了。。。我一直以为金丝蜜枣天生就是一丝丝的。。。
  • 彩虹尾  2017-05-30  
    13
    枣核什么时候,弄出来。
    作者回复 2017-05-30  
    不用弄出来的
  • FOX_  2017-04-22  
    4
    请问枣刨有什么用,是把枣子刨成片状的吗
    作者回复 2017-04-23  
    把皮刨成一条条的缝隙,等煮时容易吸收糖
  • -5957  2017-11-30  
    3
    为啥我煮的不透明啊。煮了好久也不透。您煮了多久啊。
    作者回复 2017-11-30  
    要用开水煮透枣子后再用糖煮才会透明的样子的
  • 小泥球_82ek  2019-08-17  
    1
    我们家就是做这个的,是用冰糖煎的枣,然后碳火烘干的哦。兰溪的金丝琥珀蜜枣,算是特产。大家可以试一下
  • 益益益  2018-11-13  
    1
    你好,可以用冰糖吗?
    作者回复 2018-11-14  
    没试过
  • 老太厉害了  2018-08-28  
    1
    枣刨在哪有买,鲜枣的产地是哪里
    作者回复 2018-08-28  
    刨枣的是自己做的,枣是我们这本地产的
  • 泡泡糖_y3tz  2017-12-01  
    1
    你好 请问可以用红枣来做吗?
    作者回复 2017-12-02  
    不行
  • 手机用户9855_hxbj  2017-09-20  
    1
    你好,请问这煮枣糖水能反复用吗
    作者回复 2017-09-21  
    可以,但没剩多少了,一般我们都是拿来煮豆粥喝,好吃有枣的香味
  • 洛洛-57  2017-03-04  
    1
    你好,这枣在哪里有卖,名字全称,谢谢!
    作者回复 2017-03-04  
    我们就叫木枣

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