排骨焯水沥干备用
5大勺面粉混合半勺五香粉一勺椒盐装入保鲜袋。排骨放入保鲜袋，吹气并捏紧袋口上下摇晃使得排骨均匀沾上面粉。
油锅烧热转中小火，放入生姜花椒炸出香味。放入排骨炸6~7分钟至金黄色捞出。
油锅重新烧热，改中火。再次放入排骨炸至浅棕色即可。捞出再撒一些椒盐。用步骤二保鲜袋混合的方法可以更均匀。
上传你做的椒盐排骨
蜂香薄荷
