牛奶桂格燕麦粥

5 人做过这道菜
初入厨界的我,为了老公的能量早餐,在照着大家的食谱做了2次后,自己总结并改良了下就得出了这道家人喜欢又能量满满的“牛奶桂格燕麦粥”。

用料  

桂格麦片 三汤匙
原味牛奶 250ml
鸡蛋 一颗(不计较大小)
方糖 一颗
清水 适当(一般吃饭的小半碗)

牛奶桂格燕麦粥的做法  

  1. 先准备好要用的食材(鸡蛋、燕麦、牛奶)

    牛奶桂格燕麦粥的做法 步骤1
  2. 待锅中的水烧开后,加入打好的鸡蛋液,并持续搅拌锅中的液体,让蛋花彻底散开。(不要出现一块一块的蛋花,一定要散的彻底)

    牛奶桂格燕麦粥的做法 步骤2
  3. 待锅中的蛋花彻底散后,加入燕麦,并进行搅拌。

    牛奶桂格燕麦粥的做法 步骤3
  4. 待燕麦稍软后加入牛奶、方糖搅拌,预计不到2分钟就可出锅盛碗了。

    牛奶桂格燕麦粥的做法 步骤4

小贴士

1:如没有方糖就用白糖或者冰糖代替均可,放的量因自己喜爱的甜度为依据。
2:喜欢浓稠一点的伙伴燕麦可以适当的多放一些,反之则少放。
3:水的多少也和燕麦的浓稠度有一定的关系,另外如水放多了会稀释牛奶从而减少这道粥的奶香味。
4:牛奶不宜煮太久,太久容易造成部分营养的流失。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-09 05:47:24
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